【好食分享】新竹竹北 鍋日子 Hot Pot Day 精緻但不添加人工調味料的好味道
好文青的小火鍋店 跟姊妹一起來鍋日子 Hot Pot Day
撰文．攝影＝林甜蜜
新竹的朋友一定有發現，最近開了好多家很文青的小火鍋店，而在竹北的美食戰區也默默地開了一家非常醒目的文青小火鍋 鍋日子 Hot Pot Day，於是假掰媽約了位好朋友一起來鍋日子一下。
而這家鍋日子除了店面走輕工業小文青風格之外，他們的湯頭也都是每天自己熬煮絕不套粉，並且提供新鮮食材讓來這邊用餐的朋友，可以吃的健康吃的開心，話說有好一陣子沒跟這位朋友一起吃飯，終於約到了。
IG網紅打卡熱門地標
鍋日子就位於竹北美食戰區光明一路上，甜蜜很常在這附近跑客戶，每次經過都會看到，這次終於來嘗鮮啦，可惜假掰媽現在身材走中比較少拍照了，不然應該會在門口拍一些可愛的照片，暫時只能殘念帶過，不過甜蜜上IG發現有滿多人都分享這面牆的。
用餐環境舒適, CP值UP
鍋日子 Hot Pot Day 對於品質和細節都非常注重，並且堅持用自然、原味、輕食與健康給用餐的人一個美好回憶，所有真材實料、費工耗時的熬製高湯及各種鍋底，除了給大家高 CP值，也要給你最好的品質。室內木頭色的設計質感，彷彿洗鍊心靈般，格外地放鬆，一點也不覺得擁擠狹小，在這邊用餐感覺心情瞬間都變好了，店家還有備兒童椅，並且全店使用電磁爐。
自助區，還有小菜自己夾
自助區除了醬料、冰品之外，還有每日小菜可以夾，這裡消費會+10%服務費，也可以共鍋 (酌收150元/人)，只要是90公分以下的兒童就免費，共鍋費可折抵單點品，用餐時間90分鐘(尖峰時段4人座位區須併桌用餐)。
店內活動多，大方送你吃
每一桌的桌上都有擺放活動牌子，只要參加活動與加入好友，就有額外送肉盤與高麗菜或蛤蜊，趕快揪四個好友一起來吃飯，感覺很適合我老公那麼愛吃肉的人。
#加入LINE@帳號 @oui3069x，及享好友禮高麗菜或蛤蜊二選一。
#凡來店消費四份主餐(雙響肉等級以上)，並在fb或ig打卡就送12oz綜合肉盤
牛奶起司&藥膳麻辣鍋底
NT 80元
甜蜜跟朋友都選擇加80元換成牛奶起司&藥膳麻辣鍋底，我吃牛奶起司鍋，外面很多牛奶鍋都是用粉套成的，很少吃到真心覺得好吃的，所以已經八百多年沒點過牛奶起司鍋了，湯底裡放了兩片起司，還給了我們一杯牛奶超特別的。點藥膳麻辣鍋底的朋友感覺非常划算，因為裡面還有麻辣鴨血跟臭豆腐，而且不管煮什麼都很對味，感受滴滴鮮醇的湯汁，在舌尖散發醇香溫潤的風味。
新鮮菜盤，多樣副食可選擇
一般副食可以選擇 白飯/冬粉/王子麵 3選1，或是加價10元可以換 讚岐烏龍麵、韓國拉麵、健康機能蛋，甜蜜這次叫了韓國拉麵，感覺就很適合牛奶起司鍋煮，我超愛韓國拉麵的，懷孕前我幾乎每天吃，老公都有點受不了，可能韓劇看太多了吧，很喜歡它煮不爛又Q彈的口感，他們的蔬菜也給的很多，還沒開始吃肉就覺得有點飽了。
Super Sea And Land 鼎極海陸鍋
NT 550元 (鮮蝦、蛤蜊、小卷、魚片、蚵仔+任選一種肉類搭配)
特選新鮮海鮮、富含營養的食材，一上桌就成全場焦點，鮮蝦深存清甜之味、甘潤緊實、還有新鮮飽滿的蚵仔，每一口都好似水嫩肌膚般的晶瑩動人。甜蜜習慣先放菜，再放海鮮，讓海鮮浸滿蔬食的精華，湯汁更加甘甜，最後在丟肉盤入鍋，好是滿足。
5oz黃金雞腿肉
鼎極海陸鍋任選一種肉類
雖然甜蜜海鮮用藥膳麻辣鍋煮，但是5oz黃金雞腿肉是用牛奶起司鍋，搭上細緻嫩白的鮮甜雞肉，我覺得他們牛奶起司鍋真的跟外面的不太一樣，而且雞肉煮起來變得很嫩，超喜歡的。
Three Piglets 三隻小豬
NT 450元 (4oz西班牙松阪豬+4oz豬培根+4oz豬梅花)
我跟朋友因為都是業務，其實很少吃牛肉，懷孕前有幾年甜蜜幾乎都不吃牛的，是懷孕才開始加減吃，這次來我們點了一盤三隻小豬，名字超可愛的，原來是這盤肉有三種不同部位的豬肉，其中居然看到了松阪豬肉，松阪豬肉的油花分布的很均勻，所以只要稍微煮一下就可以吃了，而培根豬也是油花漂亮並起鮮紅肉質，讓口感更加紮實不凡，放進高湯中輕涮，流連忘返的香滑柔嫩，超讚的。
你我的小小力量，孩子的人生會不一樣
第一次在火鍋店看到，店家熱於回饋社會，所有餐點第一份冰品免費，第二份不限金額樂捐，感覺很特別。
更多關於 鍋日子 Hot Pot Day
FB: https://www.facebook.com/HotPotDay/ 菜單: https://www.facebook.com/HotPotDay/menu/
這裡真的很適合來聚餐，有些朋友就是一旦話夾子開了就停不下來，不知不覺小朋友都快要八個月了，很多重心都分散給了小布丁，不適應的也漸漸適應，超感謝這陣子朋友們的鼓勵與幫助，讓新手媽咪覺得那些感覺做不來的事情好像也沒那麼難了，有時間大家就是要多聚聚聊聊，才不會產後大憂鬱，再搭配健康飲食，心情9453!
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看看外部環境網站 行車路線 儲存 4.5地址： 302新竹縣竹北市光明一路72號 開放時間：
| 星期日 | 11:00–23:00 |
| 星期一 | 11:00–23:00 |
| 星期二 | 11:00–23:00 |
| 星期三 | 11:00–23:00 |
| 星期四 | 11:00–23:00 |
| 星期五 | 11:00–23:00 |
| 星期六 | 11:00–23:00 |
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本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
