【台北文山美食】禎記滷味（中國科大總店）：萬芳醫院旁隱藏版美味！學生宵夜與追劇必備冷滷首選

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禎記滷味（中國科大總店）

撰文．攝影＝林甜蜜

禎記滷味位於台北市文山區，是一家在巷弄中隱藏的美食寶地，以其獨特的中藥香氣和絕佳的口感而聞名，這家店深受當地學生的喜愛，特別是中國科技大學的學生，因為它距離捷運文湖線萬芳醫院站僅需步行3-5分鐘，非常方便。

禎記滷味不僅在學生間口耳相傳，更在網路上掀起一陣團購熱潮，成為宵夜與追劇時的最佳選擇，這樣的地理位置和美味讓人不禁想一探究竟，品嚐這份隱藏版的神級美味。

店內用餐環境與特色

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選擇多樣:一起開心用餐

人氣四大天王是許多饕客的心頭好，首先是招牌雞腳凍，雞腳吸飽了獨門麻辣中藥醬汁，外皮Q彈而骨髓帶有香氣，讓人一吃就停不下來，接著是吸汁百頁豆腐，Q軟彈牙，每一口都充滿著滷汁的爆漿感，微辣的口感與豆香完美交織。

酥香炸豆包則以外表膨鬆、內層柔軟的多層次結構，牢牢鎖住精華滷汁，讓人回味無窮，最後的爆汁凍豆腐和小豆干，凍豆腐孔洞裡滿是湯汁，而小豆干越嚼越香，是配啤酒的絕佳選擇，這些美食不僅讓人味蕾大開，更是聚會時不可或缺的佳餚。

除了冷滷，店內也有許多滷味套餐或是可以自己選料，選擇非常豐富。

這次我們點了一碗套餐，裡面有豐富的配菜和主食，讓人食指大動，套餐裡的每一樣食材都精心挑選，味道鮮美，讓人忍不住一口接一口，此外，我們還特別點了一份醬香小方乾，這道小菜的香氣撲鼻，搭配特製的醬汁，讓人回味無窮，整頓飯吃下來，感覺心滿意足，讓人印象深刻，下次一定會再來光顧。

總結:宵夜與追劇必備冷滷首選

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禎記滷味成功將庶民小吃升級為精緻饗宴，不論是親臨現場品嚐，還是選擇高品質的冷凍團購，這濃郁不膩的獨門滋味絕對值得一試，趕快加入官方LINE或親自到店一探究竟，為自己疲憊的身心帶來一份美食慰藉吧！

內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。